农产品市场

农业是马来西亚的重要经济部门，但因其地处热带，且境内多为丘陵和低矮山区，马农业结构以种植油棕、橡胶、可可等经济作物为主，粮食作物和温带蔬菜及水果产品需大量进口，年农产品进口额约15亿美元，占其年度进口总额的2%左右。

1、 大宗农产品进口情况：

马来西亚每年需要进口大量的农产品以满足当地生产生活需要，其中，玉米、小麦、大豆和稻米占绝大比重。根据马来西亚统计局的统计资料显示，2002年，马进口上述四种农产品（含面粉、淀粉、甜玉米等加工产品）达514.32吨，进口额达7.91亿美元，约占当年马进口总额（798.68亿美元）的1%。另外，马来西亚当年进口花生及相关制品4.46万吨，进口额为2288.5万美元；进口禽畜饲料用农产品88.74万吨，进口额为2.91亿美元。

2、 蔬菜进口情况：

马来西亚本国也有少量蔬菜种植，主要集中在一些气候凉爽的山地高原上建立的蔬菜生产基地，产品主要供应国内市场，种植的品种较少，主要是一些绿叶型蔬菜，如空心菜、苋菜、菜心，产量远远不能满足国内需要，需大量进口。根据马来西亚国家统计局统计，2002年马来西亚进口的蔬菜及相关制品（含新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、腌制蔬菜等）近80万吨，进口金额达3.13亿美元，与2001年相比增长了5.96%。其中，新鲜和冷冻蔬菜占了绝大部分，进口量和进口额分别为70.6万吨和2.08亿美元，分别比2001年增长了11.5%和8.64%。进口的主要品种包括大葱和洋葱、大蒜、菜花和花椰菜、西兰花、胡萝卜和芜菁、土豆、西红柿、辣椒、白菜和圆白菜、甘蓝、芹菜、蘑菇和韭菜等；主要进口国家和地区为澳大利亚、中国、泰国、香港、新西兰、美国和印度等。

3、 水果进口情况：

马来西亚进口水果的主要品种为本国无法种植生产的温带水果。2002年，马来西亚共进口各类水果（含鲜果及国脯）33.2万吨，进口额达1.5亿美元，较2001年分别增长了11.4%和7.1%。进口的主要品种为各类柑橘和橙子、苹果、葡萄、梨、李子/梅子、草莓、枣和栗子等坚果；进口国家和地区主要为中国、美国、澳大利亚、南非和新西兰等。

农业是马来西亚重要产业部门，70年代以后，随着工业化程度的逐步提高， 农业在马国民经济中的比重逐年下降，1990年农业占比18.72%，1995年锐减为10.27%，2006年实现农业产值499.3亿令吉，占国民生产总值的9.14％，农业就业人口138.7万人。

2006年，马来西亚农业耕种面积626万公顷（不含林业），其中粮食作物占地84.1万公顷，棕油种植面积410万公顷，橡胶种植面积125万公顷，可可、胡椒等6.9万公顷。

马来西亚农业主要分支产业有种植业、畜牧业、渔业、粮食及相关工业。主要产品有油棕、橡胶、可可、椰子、胡椒、木材等。

农产品是马来西亚第三大类出口商品。2006年农产品出口464.1亿令吉，同比增长了12.7%，占马当年出口总值的7.9%。主要出口产品有棕油、橡胶、木材等。

一、种植业

种植业是马农业的重要组成部分，产值占国民生产总值的5%左右。主要产品为棕油、橡胶、可可、木材、胡椒。2001年以来，种植产品价格持续上涨，行业发展稳定。

棕油：

马来西亚是世界上最主要的棕油及相关制品的生产国和出口国，产量和出口量占全球总量的45%左右。油棕主要品种是TENERA。

2006年，马来西亚油棕种植面积410万公顷，棕油产量、出口量和出口额分别为1590万吨、1465.5万吨和258亿令吉，分别比去年同期增长了6.28%、8.99%和12.4%。

马来西亚棕油及制品出口到中国、荷兰、美国、巴基斯坦、日本等140多个国家和地区，中国是马来西亚棕油第一大进口国。2006年出口到中国的棕油及制品58.2亿令吉， 其中精炼棕榈油42.7亿令吉。 《1996-2006年马来西亚棕油产量、出口量、出口价格及对华出口情况》见附表：

1996-2006年马来西亚棕油产量、出口量、出口价格及对华出口情况

年份产量

(万吨)同比%出口量

（万吨）同比%对华出口量（万吨） 同比%出口价格

（令吉/吨）同比%

橡胶：

马来西亚是全球第三大天然橡胶生产国和出口国，第一大橡胶手套、橡胶导管及乳胶线出口国，第五大橡胶消费国。20世纪90年代初期,马来西亚天然橡胶的产量和出口量萎缩，2002年以来，随着国际市场对橡胶需求的增加，国际胶价回升，马来西亚橡胶业开始复苏。2006年达到最好水平。

2006年，马来西亚橡胶种植面积125万公顷，橡胶产量125.9万吨，出口量113.5万吨，出口额82.3亿令吉， 分别比去年同期增长了11.81%、 0.62%和42.3%。

橡胶主要出口品种为天然胶和乳胶。其中，天然胶出口76.6亿令吉，占橡胶出口总量的93.1%。主要出口国家为中国、德国、韩国和美国，其中，中国是最大的进口国，2006年中国从马来西亚进口橡胶29.5亿令吉，占马橡胶出口总量的35.8%，同比增长了48.1%。《1996-2006马来西亚橡胶产量和出口量情况》见附表：

1996-2006年马来西亚橡胶产量、出口量情况

数据来源：马来西亚橡胶局

年份

产量（万吨）

出口量（万吨）

对华出口

（万吨）

干胶

乳胶

合计

同比%

干胶

乳胶

合计

同比%

数量

同比%

199680.2228.0108.286.611.498.0

199774.123.097.1-10.2690.012.01024.08

199869.918.788.6-8.7590.08.898.8-3.14

199960.016.876.8-13.3287.211.198.3-0.58.59

200077.415.392.720.788.69.297.8-0.519.419.6

200176.112.088.1-4.9674.18.082.1-16.0511.2920.0

200277.511.488.90.9180.97.888.78.012.9414.6

200385.413.198.510.886.97.794.66.6520.9421.9

200496.020.8116.818.58103.27.4110.616.928.8726.1

200593.619.0112.6-3.60107.25.6112.81.9938.5934.2

2006125.911.87113.50.6242.349.72

可可：

可可豆是马来西亚重要经济作物之一，是继棕油、橡胶之后的第三大农作物，在马来西亚传统经济中占有比较重要的位置。

近年来，可可价格逐年上升，种植面积和产量逐年下降。2001-2006年，可可出口价格年均增长23%，种植面积由2001年的5.8万公顷下降到2006年的3.3万公顷。可可产量由2001年的5.77万吨下降到2006年的3万吨。

可可及其制品的主要出口国是新加坡、美国、荷兰和澳大利亚。《1996-2006年马来西亚可可产量、出口量及对华出口情况》见附表：

1996-2006年马来西亚可可产量、出口量、出口价格及对华出口情况

年份产量

(万吨)同比%出口量

（万吨）同比%对华出口量（吨） 同比%出口价格

（令吉/吨）同比%

20007.031.14148-2812

20015.77-17.91.6242.10-362929.1

20024.77-17.32.1130.20-589362.4

20033.62-24.11.31-37.9229-61804.9

20043.34-7.70.9428.20-5314-14

20052.80-16.170.92-2.150-4991-6.1

20063.007.10.82-10.90-50130.4

数据来源：马种植原产部

胡椒：

马来西亚盛产胡椒，98% 产于东马的沙捞越州。2001年以来，国际胡椒价格下滑，马来西亚种植面积缩小，2001年为1.39万公顷，2006年下降为1.22万公顷。胡椒产量也由2001年的2.7万吨下降为2006年的1.9万吨。

马来西亚的胡椒包括黑胡椒和白胡椒两种，其中黑胡椒占82%。每年胡椒总产量的98% 出口国外。

2006年胡椒出口1.8万吨。《1996-2006年马来西亚呼叫产量、出口量及出口价格情况》见附表：

1996-2006年马来西亚胡椒产量、出口量及出口价格情况

年份种植面积（公顷）产量（吨）出口量（吨）白胡椒价格（令吉/100公斤）黑胡椒价格（令吉/100公斤）

1990114083100025602422310

199598371550014115809507

19971028618000248089408943

199811459190002480821791487

199912287215002082621791468

200013417250002177513411169

2002139302400021685729458

2003138762100019406836443

2004129902000019682740405

2005125901900018232727427

2006122351900018000760420

二、林业

马来西亚森林覆盖率74%，其中，原始森林1949万公顷，其它树木种植地480万公顷，永久性保留林地1539万公顷。上述林地大多集中在沙捞越（占48%）、 西马半岛（占30%）、 沙巴（占22%）。

2006年马来西亚林业及木材加工企业3571个，就业人口20.3万。2006年圆木产量2130万立方米，锯木4830立方米，胶合板4750立方米，木制品出口1422.7万立方米，同比增长了10%。马来西亚是全球第十大家具出口国。

原木主要出口中国、日本和台湾，其中中国占比30%。锯木主要出口中国、欧盟和荷兰。胶合板主要出口日本、西亚、欧盟和中国。木制家具主要出口美国、英国、日本和澳大利亚。

为保护本国的林业资源及扶持本地家具业发展，马来西亚政府实行采伐与蓄养相结合的原则并优先保证本地家具业需要，近年来各种林木制品的产量及出口量有所下降，但价格保持上升势头。

三、禽畜业

马来西亚禽畜业主要包括鸡、蛋、猪、牛、羊以及乳品加工，在国民生产总值（GDP）的比重平均为0、7%，在农业总产值中的比重平均为8%。除猪肉、鸡肉、鸡蛋能够完全自给外，绝大部分牛肉、羊肉、牛奶需要从国外进口。

养鸡业是马来西亚禽畜业的主流，占禽畜生产总量的55.7%。肉鸡的年产量和需求量分别为75万吨和65万吨，自给率为115%；鸡蛋年产量和需求量分别为41万吨和39万吨，自给率为105%。

养猪业占禽畜生产总量的21.1%，多集中在西马半岛。猪肉年生产量和需求量均为16万吨，自给率100%。70%猪饲料需要从国外进口。

牛、羊养殖远远落后于实际需求。牛肉的年需求量12万吨左右，年生产量仅为2万吨，83%需要进口。羊肉年需求量为1.4万吨，年产量仅为0.09万吨，93%需要进口。牛奶的年生产量为2、2万吨，需求量为73万吨，97%需要进口。牛肉主要从澳大利亚、印度进口，羊肉主要从新西兰、澳大利亚进口，牛奶主要从澳大利亚、新西兰进口。

四、粮食业

马来西亚粮食作物主要包括大米、水果和蔬菜，总产量不足500万吨。

大米：

大米是马来西亚的主要粮食作物，自给率70%左右。2006年，马来西亚大米种植面积55万公顷，产量192万吨，进口75万吨，大米自足率72%。主要进口国家为泰国（占60%）和越南（占33%）。进口大米中75%是白米，13%是香米。

水果：

马来西亚地处热带雨林地区，水果品种繁多，主要包括木瓜、芒果、西瓜、榴莲、黄梨、菠萝蜜、杨桃等。2006年水果种植面积25.6万公顷，产量为133万吨。

目前，中国允许从马来西亚进口的水果有龙眼、山竹、荔枝、椰子、西瓜、木瓜、红毛丹。

蔬菜：

2006年马来西亚蔬菜种植面积为3.5万公顷，产量为45万吨。大蒜、圆葱、干辣椒以及高级菜品需要从国外进口，其中，中国大蒜在马市场占有率为96.16%。

五、渔业

马来西亚的捕捞和深海养殖业非常发达，从业人员接近9万人。2006年，鱼类捕捞量为140万吨，市场供应充足，部分生鲜和罐头海产品出口海外。其中，观赏鱼出口8200万令吉，同比下降了3.76%，主要出口国家为新加坡、荷兰和美国。