菲律宾: 菲律宾艺术 / 文化概况

关于菲律宾的历史文化，要从公元3世纪开始谈起，那时候的菲律宾同中国友好来往，贸易甚广，中国的瓷器茶叶丝绸等东西陆续被运往菲律宾进行友好互换。经济上将两国紧密的联系起来，互利互惠。合作友好。但是后来在西班牙航海家麦哲伦发现菲律宾之后，西班牙便开始了大肆对菲律宾进行欺压，最后入侵菲律宾并统治了长达300年，直到1898年，菲律宾公布成立共和国。

菲律宾历史文化简介

在后来的世界大战中，菲律宾再次先后被日本、美国侵占，在被美国统治的时期，美国采取了不同于老殖民者的侵略模式，而是在政治上全部引进美国式的资产阶级政治、司法和教育制度，进而扩大美国本身的影响范围。 文化

菲律宾人对宗教的虔诚尽人皆知，所以在菲律宾历史文化中，宗教便成了吸引游客的亮点，在宗教长期的熏陶下，人们时时刻刻怀着一颗虔诚的心，对自己所信仰的宗教进行朝圣，但是由于历史因由，现在菲律宾人所信仰的宗教中都有着浓厚的佛教特色，佛教的影响暨今已经深入到每个人的血液中。在信仰之外，便是人们对神圣的祭奠，因而我们能够看到在菲律宾，有着形状各异的雕塑，这些雕塑或许不想敦煌般威严巨大，气势磅礴，但是却有着其独特的色彩，他们或慈眉善目，或面目狰狞，或嘴笑颜开，或坦胸露乳，不同的造型都指出着不同样的艺术特色，带给每一位身临其境的游客难以明灭的意义。

除了宗教，便是那些具有地方特色的民俗和艺术形式，犹如台湾同样当地的民族，用久远的传统带给现在人不同样的历史烙印。群岛的富饶给了足够的空间让人们享受多样的娱乐形式，不管是度假还是蜜月，在这里，都会获得身心上的满足。

相信每个想要了解菲律宾历史文化的人都会对它有着异样的好感，不管这种感觉是来自好奇还是尊重，我们都应该明确的是，这是一个充满神奇色彩的文化之国。

菲律宾的饮食文化有着多元民族综合的特色，这里的食物特色一直以来或许都掩藏在了东南亚的菜式当中，但是当你来到菲律宾然后好好的品位这里额饮食，你便会发现这里的菜式与泰国菜和马来菜有着清楚不同的地方。

菲律宾的饮食文化

菲律宾的菜式中很少放香茅等香料，或许是受到了西班牙菜式的影响，像罗望子叶之类的香料倒是非常受菲律宾人的喜爱。并且当地人对酸的口味颇为偏爱。对于饮食，菲律宾人的口味有时还会因为地域的不同而有些许的差异。比如，在乡村的话，这里的人们将大米和玉米作为他们的主食，而在三宝颜市沿海等地区的巴交族人却习惯以鱼类和木薯为食，对于大米却是很少吃的，虽然对于肉类不怎么排斥，但是大多数人还是不怎么吃肉的。

在菲律宾的饮食文化中，水果有着重要的低位。或许是地域的因由，这里的水果甘甜可口，导致这里的人们喜欢食用各种水果，尤其是对甘蔗的偏爱。另一方面，槟榔在菲律宾人的生活中是同样不可缺少的食物。这里人们在日常生活中就喜欢轿食槟榔，并且在招待客人的时候，槟榔也是不能少了的食物。

菲律宾的饮食文化中，海鲜可是食肆中不可少的菜式。这里的海产品很是丰富，这里的鱼虾蟹鱿等各种新奇的海产品琳琅满目，会让你非常羡慕生活在海边的人。对于这些材料的烹饪方法，其中最受欢迎的便是烧烤式了。那浓郁的香味在没有熟透的时候变开始在空中蔓延，令人垂涎三尺，想要大吃一通。在菲律宾，达沃的烧谷拿鱼可是这里的名菜，不仅如才，这道菜式在世界上也是出名的。在菲律宾的饮食文化中，吃饭最正宗的方法是抓食，但是现在很多地方再加上用餐的人为了防止麻烦而大多使用刀叉等来代替手抓。除了烧谷拿鱼，菲律宾中美味佳肴还有一道便是烤乳猪了。这也是最有名的一道了，这是在重要场合的必备菜式，皮薄而脆的烤乳猪不等端上餐桌已经香气四溢了，让人忍不住要咽下快要流出来的口水。

菲律宾的饮食文化，说起来还是比较讲究的，他们关注色彩的搭配，同时可讲究香甜微辣的口味，一般是不喜欢太咸的食物。对于食物的制作方法，也是有偏爱的方法，比如煎炸烤等就是这里比较受欢迎的烹调方法。