荷兰艺术 / 文化概况

习俗

荷兰以社会风气宽容开放著称。通常，荷兰的形象会与贸易、郁金香、风车、木鞋、奶酷和自蓝彩和瓷器等相联系。近年来，荷兰在对待麻醉剂、性交易、同性婚姻和安乐死等问题上开放的政策而引起世人的关注。

荷兰人时间观念强，讲究准时。在荷兰商务活动，宜穿西装，会谈需提前预约。如果荷兰人邀请你到他家坐坐，大多只请你喝几杯酒，然后出去上饭馆吃饭，别忘了给主人带一束鲜花。在荷兰，中餐馆之多居欧洲之首。荷兰人习惯吃西餐，但对中餐也感兴趣:每逢节、假日，很多荷兰人喜欢到中餐馆品尝中国的菜肴。

荷兰人把胡萝卡、土豆和洋葱混和烹调而成的菜叫"国菜..每年的10月3日，家家户户都要吃这种"国菜"。荷兰人早餐多为冷餐，一般多是面包、黄油、奶醋、火腿、香肠和果酱等。荷兰人不太喜欢喝茶。牛奶是他们日常生活中不可缺少的饮料，喝奶如同中国喝茶一般。荷兰人倒咖啡有特别的讲究，只能倒到杯子的213处，倒满杯则被认为是失礼的行为。

与荷兰人交流时，比较受欢迎的谈话内容包括政治、旅行和体育等等。荷兰人对纳粹、日本人侵占亚洲国家等话题较敏感，因此，不宜在谈话中提起纳粹及其在亚洲受日本人迫害等事情;荷兰知识分子对中国传统文化略知一二，也不妨谈谈中国的孔孟哲学。荷兰人的家具、室内装饰闻名于世，所以喜欢别人恭维他们的家具、艺术品、地毯和家中摆设。此外，爬楼梯的时候，男性在前，女性在后。

荷兰被誉为"鲜花之国..其中最多且最著名的花卉为郁金香。郁金香是荷兰的象征，因此被誉为"国花"。荷兰人以爱花和擅长种花闻名遐尔，因而荷兰素有"欧洲花园"的美誉。荷兰是个缺山少林的国家，所以荷兰人通常对山、林有特殊的感受。多少世纪以来，他们一直有养花植树种草的习惯，几乎家家户户都要在住房前后种些花草，点缀环境。中国人讲究盆景，而荷兰人都喜爱"窗景"他们往往在窗台上摆设或窗口上悬挂着各种奇花异草，与两旁的垂帘相映成趣，自成一景。荷兰人一般都比较讲究房屋清洁、整齐，习惯在每天早晨将住房打扫收拾干净。每年6、7 、8月为荷兰人的休假季节。荷兰纬度高，夏天的晚上10点仍然明亮。