苏里南艺术 / 文化概况

习俗

苏里南城市建筑大多是两层楼房，具有荷兰式的特点。农村房屋种类较多，有水泥木质结构的平房，也有用棕榈叶盖顶的草房。城乡居民着装随便，正式场合都穿西装、皮鞋。居民的主要食物是大米、猪肉、家禽、鱼虾、海昧和各种蔬菜水果等。主要饮料是啤酒和果子酒。苏里南是南美洲北部一个小国家，但是却综合了世界各国的文化和风俗习惯，在饮食上也集合了各国餐饮精髓和独一无二的口味，有荷兰、印度、南非，甚至犹太地区的餐饮文化。在苏里南餐厅，丰富的菜单可以提供几十种不同国家的菜系，是喜欢尝试新鲜和品尝异国料理的朋友们的绝佳选择。

居民的礼节与其他欧美国家相似，一般朋友见面时，相互握手并互致问候。告别时的礼节与见面时一样，问候语为"再见"、"祝您幸福"等。最常用的称呼是先生、夫人、女士或太太。对未婚的青年男女称少爷和小姐。习惯在称呼前加行政职务或学术职称。居民的禁忌与荷兰等国家相似，如妇女的年龄一般人不宜询问。在苏里南有一印第安人部落，男子向姑娘求婚的方式是送鱼，表示自己是精通捕鱼技巧、能够自力谋生、承担起家庭重担的男子;如果姑娘有意，就会亲手把鱼烹成美味回赠给求婚者。