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丹麦: 丹麦Noma餐厅将短期迁至悉尼

2015/08/11

2016年1月哥本哈根著名的Noma餐厅将在丹麦歇业10周,包含厨师、洗碗工及服务员在内的全部60余名员工将短期赴悉尼经营那里的Noma餐厅。在过去五年中,Noma曾四次被评为世界最佳餐厅。

在今年一月,餐厅曾短期迁往日本东京的一家豪华酒店内。主厨Redzepi表示,他一直梦想着去澳大利亚旅行,在过去几周,他曾去澳大利亚访问,并为此项目寻觅资金。他还透露,悉尼的餐厅将位于世界闻名的悉尼歌剧院附近,这是由丹麦著名设计师Jørn Utzon设计的悉尼地标。

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