欧洲 > 东欧 > 斯洛伐克 > 斯洛伐克农业概况

斯洛伐克: 斯洛伐克农业概况

2012/07/11

 

 

斯洛伐克农业概况

     斯洛伐克南与匈牙利和奥地利接壤,北连波兰,东与乌克兰毗连,西临捷克。地势东北高,西南低,80%的领土海拔在750米以上。北部为西喀尔巴阡山,平均海拔1000-1500米,南部为多瑙河平原。斯洛伐克的主要河流有多瑙河、瓦赫河、赫龙河、博德罗克河等;主要山脉有大、小塔特拉山。

    斯洛伐克地处北温带,属海洋性向大陆性过渡的温带气候,四季分明,年平均气温9.8度,其中,冬季日平均气温为-2摄氏度,夏季日平均气温为21摄氏度。一月份最冷,夜间最低温度可达10-15摄氏度;七月份最热,最高温度可达35摄氏度。年平均降水量约850毫米。

     斯洛伐克农业主要由种植业、养殖业和食品加工业三部分组成。农业(种养业)占全国GDP的比重不大,仅为4.7%,食品加工业的比重为1.27%;农业部门就业人数占总就业人数的4.57%,食品加工业就业人数占总就业人数的2.97%。

斯洛伐克农业生产有以下特点:

一是农业生产经营形式以合作社为主。

斯有四种主要农业经营形式:一是转轨后的农业合作社,全国约600家,平均规模在1600公顷,经营全国约50%的耕地;二是个体家庭农场,有6000多家,平均规模40公顷,经营全国约12%的耕地;三是农业公司(包括合伙制公司、股份制公司、有限责任公司和其他一些法人公司),有800多家,平均规模约900公顷,经营全国约37%的耕地;四是国有农场,共5家,平均规模在3300多公顷,经营全国约0.8%的耕地。

是重视畜牧业发展。

斯有农业用地2442.2万公顷,约占国土面积的一半,其中耕地1461.1万公顷。耕地的60%种植粮食作物,其中约25%为饲料粮。畜牧业生产水平较高,畜牧业占农业总产值的60%,主要饲养猪、牛、羊和家禽以及生产奶制品。在肉类总产量中,猪肉占58.2%,牛肉占18.5%,禽肉占22.4%,羊肉占0.9%。2005年奶制品产量为115万吨。

是重视对农产品的深加工。

斯农产品加工业主要包括乳制品加工、糖业加工、肉(禽)类加工、淀粉加工、麦芽加工以及酿造业。目前,农产品加工业从业人数4.1万人,约占工业从业总人数的10%,农产品加工业产值占工业产值的比重达13%。

是重视建立现代农业体系

强调农业和农村可持续发展。为促进农业和农村可持续发展,斯实施了"农村发展计划"和"部分操作计划",2004-2006年期间,将分别为农业和农村发展提供5.62亿和4.66亿欧元的资金支持(斯2005年国内生产总值为463.8亿美元)。

是重视对农业生产和农民收入的扶持。

斯对土地条件比较落后的地区,按照土地面积和质量对农户直接给予补贴。对落后地区饲养牛、羊等农户,按饲养头数给予国家补贴,从而确保了农业人口较好的生活水平,调动了从事农业的积极性。

六是农产品贸易集中在欧盟内部。斯洛伐克主要出口粮食、麦芽、淀粉、牛奶及奶制品、蔬菜和饮料等;主要进口热带水果、饲料、饮料和烟草。主要出口伙伴是捷克、波兰和匈牙利;主要进口伙伴是捷克、德国和荷兰。